煙酒不知何時成為大家交際和生活的必需品，但在制造種類酒類的時候會出現一些必須處理好的廢水，才能防止其對環境造成進一步的危害，毅凈化工下面就向大家詳細介紹一下聚丙烯酰胺在白酒廢水處理中的應用！

　　要了解聚丙烯酰胺PAM在白酒廢水處理中的應用，大家首先就要了解關于白酒廢水的產生和處理工藝情況，以及生產白酒的原料，產生廢水的水質情況，從宏觀上了解白酒廢水處理用的聚丙烯酰胺型號問題，要準確的根據經驗推定出選用哪種型號的陽離子聚丙烯酰胺產品，當然對的選型還是要依靠燒杯試驗。

　　在釀造白酒過程中，會產生大量的工業廢水：

　　這些廢水主要來之于釀造車間的冷卻水、蒸餾操作工具的沖洗水、蒸餾底鍋水、釀造車間地面沖洗水、發酵黃水等。其中，只有釀造車間的冷卻水是清潔的水，是可以直接排放或循環利用的，其它都含有大量的蛋白質、氨基酸等有機物，是高濃度廢水，不能直接排放。現在，大多數酒廠都是排至污水處理站，處理達標后再排放。  

　　白酒釀造過程中的廢水主要是黃水和底鍋水。

　　所謂黃水，是酒醅中的黃漿水，是酒醅在發酵過程中，淀粉由糖變酒，在產生乙醇的同時，產生二氧化碳，從吹口跑出，單位酒醅的質量相對減少，結晶水游離出來，原料中的單寧、色素、可溶性淀粉、酵母自溶物、還原糖等溶于水中，沉下窖底而形成黃漿水。    　底鍋水，是白酒蒸餾時，甑桶底部的水溶液。由于白酒甑桶蒸餾的特殊形式及尾水、黃漿水、酯化液的蒸餾處理，使得底鍋水也富含還原糖、氨基酸等營養物質，

　　從以上分析，我們不難發現該類廢水的有機含量較高，一般選用陽離子聚丙烯酰胺作為污泥脫水劑，建議大家選擇高分子量的陽離子聚丙烯酰胺!